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Industria Vinicola
Nebulizzazione ARECO: una tecnologia versatile per tutti gli aspetti della produzione vinicola
Nebulizzazione LIDIT: una tecnologia versatile per tutti gli aspetti della produzione vinicola
Le condizioni igrometriche di una cantina sono cruciali per preservare il gusto, la consistenza e la qualità di vini e distillati, nonché per ridurre le perdite per evaporazione, conosciute come la parte degli angeli.
Migliora la qualità della tua produzione vinicola
La nebulizzazione ARECO, applicata al mercato vinicolo, mantiene condizioni igrometriche ottimali per soddisfare tutti questi criteri.
Dove si applica la tecnologia di nebulizzazione ARECO nella produzione vinicola?
- Cantine per barrique/fermentazione: controllo della vinificazione, invecchiamento controllato.
- Cantine per bottiglie: conservazione, qualità di etichette e tappi.
- Produzione di tappi: stoccaggio in regioni secche (ad esempio, Cile).
- Bottaia: stoccaggio.
- Stoccaggio di etichette e scatole.
- Vivaio per talee ed innesti.
Casi concreti di Ritorno sugli Investiment #1
Caso n. 1: La nebulizzazione di una cantina con 100 botti, il cui prezzo di vendita al litro è di €10, porta a un guadagno di €5,620/anno grazie alla riduzione dell’evaporazione del vino.
Ritorno sugli investimenti: 2 anni
L'implementazione della nebulizzazione ARECO riduce le perdite per evaporazione controllando il livello di umidità. Di conseguenza, consente il controllo della diversità di sapore e del tenore alcolico.
I vantaggi della nebulizzazione ARECO:
- Controllo dei livelli di umidità.
- Miglior conservazione della qualità del vino.
- Nessun deposito o formazione di muffa sulle barrique.
- Parte degli angeli ridotta della metà.
Casi concreti di Ritorno sugli Investiment #1
La nebulizzazione di una cantina con 3000 botti, il cui prezzo di vendita al litro è di €10, porta a un guadagno di €300,000/anno grazie alla riduzione della consume di alcol.
Ritorno sugli investimenti: 2 mesi
